История

Балхаус Берлин

Балхаус Берлин был построен в Сьерре-дель-Фуэго. Так называлась когда-то Шоссештрассе (Chausseestraße), где на заводах Грюндерсайта стояли паяльники, искры и молоты, курящие среди полумира бедных домов, кладбищ и скудных жилых кварталов рабочих. Позже они заменили прусские казармы и берлинские квартиры. А вместе с ними и Балхаус Берлин, который впервые открылся в 1905 году в качестве гостиницы и кофейни ”Zum Alten Baden” на улице Шоссестштрассе 102, бывшей ”Chausseepalast”. Как Шванкес Фестяле пережил хаос войны и революции и пережил великое время храмов развлечений и ”Pläsierkasernen”, которое началось в Берлине в конце 1920-х годов и является легендой в таких телевизионных форматах, как Вавилон Берлин. Между тем Хауссестштрассе превратилась из бедного квартала в город на севере - оживленный деловой район в течение дня и развлекательную милю для всех в вечернее время. Пока война не закончилась празднованием.

Бальный зал все равно выжил. Он был вновь открыт в 1949 году как казино Беренса. В программе теперь ”Уютный Альтдеутский бал”, ежедневно, кроме понедельника и вторника, пока дом не перешел в собственность народа в 1975 году. Восстановленный и переименованный в ”Балхаус Берлин”, он пережил золотые времена под руководством пары Готшлихов: с парой танцев под дискотекой, флиртом по телефону и женским выбором, игристым вином и виски-колой, с годовым оборотом в 1 миллион восточных марок, пока постепенно не стал все меньше после объединения. В 2014 году команда ”Балхаус” была окончательно передана команде ”Балхаус”, которая сразу же влюбилась в очарование дома после первого визита. Идея сохранения более чем столетней традиции и путешествия в будущее родилась так же быстро, как и идея сохранения более чем столетней традиции. И действительно, посетитель прошлого сразу же узнает тщательно восстановленную архитектуру, с балконом и винтовой лестницей, освещением и настольными телефонами, баром и дискотекой из более чем столетней истории Балхауса. Также старые духи, будь то платье Цвикер или Чарльстон, циркулярная пила или водяная волна, время от времени парят в космосе. Мы проследим, чтобы они остались здесь.

Пивоваренный завод Аль Берлин

Bierstube Alt Berlin не всегда был здесь, он на самом деле стоял где-то в другом месте. В двух километрах, на улице Мюнцштрассе, 23, на улице, которая с 1920-х годов получила прозвище ”Zu den 3 Ritzen” и красочную аудиторию часто тенистой ночной совы. Здесь открытая в 1893 году берлинская станция Bierstube Alt Berlin пережила бомбардировки в ночи мировой войны, не считая мародерства, а позже перешла под управление администрации ГДР. С 1960 года он стал одним из главных мест в ночной жизни Восточного Берлина под руководством супругов Хайнца и Инге. Бертольд Брехт, звезды и звезды Фридрихштадтпаласта и многие другие, которые очень любили себя, застряли в баре и репутации Bierstube, пережив падение Берлинской стены. Теперь именно берлинцы, туристы, художники и художники, такие как Давид Боуи или Квентин Тарантино, сделали ”быстрый глоток из Хайнца и Инге” и открыли для себя свою любовь к сольным яйцам и булетам. После смерти Хайнца Инге передала эстафету Тайло Линк из Бадена в 2010 году. Но, несмотря на продолжающийся бум пивоваренного бара, 2014 год закончился - по крайней мере, на Мюнзштрассе 23, на которой инвестор теперь имел другие планы. Старые завсегдатаи спасли стулья, столы, стеновые панели и шведский стол от разваливающегося мяча. В 2016 году балхаусная команда вместе со старым шармом и добрым духом дома привнесла свою лепту в дом на Шоссештрассе 102, где два когда-то незаметных складских помещения были переоборудованы в новый Альт-Берлин. После открытия 27 мая 2016 года зрители также восстановили свое спокойствие.

Пивоварня Alt Berlin вернулась в настоящее время, с всегда жаждущими постоянными посетителями, любовниками 20-х годов и любопытными посетителями со всего мира. Даже Уильям ”Капитан Кирк” Шаттнер сам телепортировался сюда из Монреаля.

Хостел ”Балхаус Берлин”.

Открытый в 1997 году, хостел Ballhaus Berlin является не только одним из старейших хостелов в Германии, но и одним из самых красивых, благодаря своей истории основания. Где сегодня он принимает туристов со всего мира, с 1912 года Берлин Георг Альберт Фукс (1883-1951) руководил процветающей компанией с более чем 100 сотрудниками. Schmidt || Компания Fuchs GmbH производит ”стоматологические приборы и инструменты” и гидравлическую мебель и продает их по всему миру. Она сделала своего владельца состоятельным и уважаемым человеком. Военная экономика и бомбардировки в 1940-х годах заставили бизнес застопориться. Фасадное здание с жилыми помещениями семьи Фуксов было полностью разрушено;

После смерти Георга Фукса его жена Эдит продолжила свою деятельность как магазин стоматологических принадлежностей. Однако строительство Стены и экономические условия в ГДР заставили их отказаться от компании. На 2-м этаже завода, с 1951 по 2009 год, приход Церкви милосердия, разбомбленной во время войны, нашел свой дом, рядом с которым находилось место встречи русских немцев. Даже сегодня фасад из бело-зеленого клинкерного кирпича, широкие лестницы и длинные коридоры напоминают нам о богатой событиями истории здания. Современный дизайн номеров с произведениями современных художников создает отсылку к современности. Здесь вы найдете работы Джима Авиньона, Эллы Гуру, Кая Стута, Штеффена Сигера, Эллен фон Унверт и Эль Бочо.

Кофейня старая Берлин.

Kaffeestube Alt Berlin был открыт 27 мая 2018 года. Тем не менее, традиция кафе имеет более долгую историю в Балхаузе Берлина. Он восходит к Грюндершайту, когда около 1900 года в переднем здании ансамбля на Шоссештрассе 102 справа от арки открылось ”Кафе и Кондиторей Евгений Мрашный”, бывшая ”Шоссепаластская”. В подвале отеля ”Альбек”, рядом с которым располагался концертный зал и столовая, дела, вероятно, шли отлично до войны. В конце концов, посещение кофейни на Шоссештрассе с 1920-х годов является классической ”прелюдией к вечернему удовольствию”. Только после того, как фасадное здание пострадало от взрыва, оператор Евгений Мрашный переехал на улицу Хауссестрассе 32, где различные арендаторы позднее продолжили строительство своего дома.

Однако впечатляющие фотографии старого ”Кондиторея Мрашного” в фасадном здании ансамбля Балхаусов все еще существуют, сходства с кофейней Alt Berlin являются чисто случайными...

Балхаусный пивоваренный сад

Здесь всегда был небольшой пивной сад, принадлежавший ”Konzert-und Speisehaus”, который когда-то располагался в фасадном здании на улице Шоссештрассе 102. Но не всегда было так тихо и идиллически, как сегодня, в теплый летний день, во дворе и в пивном саду Балхауса. Напротив. В 1920-х годах, где сейчас стоят столы, патио мебель и фрагменты Берлинской стены, фургоны фабрики ”Schmidt & Fuchs” с начала до конца проходили во двор, нагруженный гидравлическими стульями, зубными лампами и операционными столами, мимо сотрудников, бьющих молотком и завинчивающих. До 1918 года с улицы раздавался звон и дребезжание ботинок солдат, проходивших мимо из соседнего Майского жучкового казармы. А когда поклонился вечер, первые ночные совы взяли курс на бальный зал Шванке в заднем здании, часто шумно оставляя их и смеясь на рассвете. Пресловутые сумерки берлинских задних дворов пришли в ужасный шум. Наконец, четырехэтажное фасадное здание отделило нынешний двор от жизни и облика открытой улицы.

В последние дни Второй мировой войны союзные бомбардировщики снесли с лица земли расположенные здесь объекты и дом владельца фабрики Фукса. И так оно и осталось: пивоварня Балхауса остается последним оставшимся пробелом на улице Хауссестштрассе.