Geschiedenis van de

Ballhaus Berlijn

Het Ballhaus Berlin is gebouwd in Tierra del Fuego. Dit is wat de volksmond ooit de Chausseestraße noemde, waarin de fabrieken van de Gründerzeit stonden opgesteld met rokende soldeer, vonken en hamers, temidden van een semi-wereld van arme huizen, begraafplaatsen en magere arbeiderswijken. Later vervingen ze de Pruisische kazernes en Berlijnse huurhuizen. En bij hen hoorde ook het Ballhaus Berlin, dat in 1905 als herberg en koffietuin ”Zum Alten Baden” in de Chausseestraße 102, het voormalige ”Chausseepalast”, werd geopend. Als Schwankes Festsäle overleefde het de chaos van oorlog en revolutie en beleefde het de grote tijd van de amusementstempels en ”Pläsierkasernen”, die eind jaren twintig in Berlijn begon en nu een legende is in TV-formaten zoals Babylon Berlin. De Chausseestraße had zich inmiddels getransformeerd van een arme wijk tot een stad in het noorden - overdag een levendige zakenwijk en 's avonds een mijlpaal voor iedereen. Tot de oorlog eindigde de viering.

De balzaal heeft het toch overleefd. Het werd in 1949 heropend als Behrens Casino. Op het programma staat nu ”het gezellige Altdeutsche Ball”, dagelijks behalve maandag en dinsdag, tot het huis in 1975 eigendom werd van de mensen. Gerestaureerd en omgedoopt tot ”Ballhaus Berlin”, beleefde het gouden tijden onder leiding van het echtpaar Gottschlich: met het echtpaar dat danste onder de discobal, telefoonflirten en dameskeuze, mousserende wijn en whiskey cola, met een jaarlijkse omzet van 1 miljoen Oost-Merken, tot het na de hereniging langzaam maar zeker minder werd. In 2014 werd het Ballhaus-team uiteindelijk overgedragen aan het Ballhaus-team, dat onmiddellijk na hun eerste bezoek viel voor de charme van het huis. Het idee om de meer dan honderd jaar oude traditie in stand te houden en mee te nemen op een reis naar de toekomst is net zo snel geboren. En inderdaad, een bezoeker van het verleden herkende meteen de zorgvuldig gerestaureerde architectuur, met balkon en wenteltrap, verlichting en tafeltelefoons, bar en discobal uit meer dan honderd jaar Ballhaus-geschiedenis. Ook de oude geesten, met Zwicker of Charleston jurk, cirkelzaag of watergolf, drijven af en toe door de ruimte. We zorgen ervoor dat ze hier blijven.

Bierhuis Alt Berlin

De Bierstube Alt Berlin was er niet altijd, hij stond eigenlijk ergens anders. Twee kilometer verderop, in de Münzstrasse nr. 23, op de straat die sinds de jaren 1920 de bijnaam ”Zu den 3 Ritzen” en een kleurrijk publiek van vaak schaduwrijke nachtbrakers heeft gegeven. Hier overleefde de in 1893 geopende Bierstube Alt Berlin de bombardementen van de Tweede Wereldoorlog - afgezien van een plundering - en kwam later onder DDR-bestuur. Vanaf 1960 werd het een van de scène-adressen in het nachtleven van Oost-Berlijn onder leiding van het echtpaar Heinz en Inge. Berthold Brecht, sterren en sterretjes van het Friedrichstadtpalast en nog veel meer, die erg van zichzelf hielden, strandden aan hun bar en de goede reputatie van de Bierstube overleefden de val van de Berlijnse Muur. Nu waren het Berlijners, toeristen of kunstenaars en Berlijners naar keuze zoals David Bowie of Quentin Tarantino die een ”snelle slok van Heinz en Inge” namen en hun liefde voor solo eieren en boulette ontdekten. Na de dood van Heinz gaf Inge in 2010 het stokje over aan Thilo Link uit Baden. Maar hoewel de bierbar bleef groeien, was 2014 het einde - tenminste aan de Münzstrasse 23, waarvoor een investeerder nu andere plannen had. Oude stamgasten redden stoelen, tafels, wandpanelen en buffet van de sloopkogel. In 2016 bracht het Ballhaus-team haar hand in hand met de oude charme en de goede sfeer van het huis naar de Chausseestraße 102, waar twee ooit onopvallende opslagruimtes werden omgetoverd tot de nieuwe Alt Berlin. Na de heropening op 27 mei 2016 kreeg ook het publiek zijn kalmte terug.

Het bierhuis Alt Berlin is terug in het heden, met altijd dorstige stamgasten, 20-liefhebbers en nieuwsgierige bezoekers van over de hele wereld. Zelfs William ”Captain Kirk” Shattner had zich hier vanuit Montreal laten stralen.

Hostel Ballhaus Berlijn

Hostel Ballhaus Berlin, geopend in 1997, is niet alleen een van de oudste hostels in Duitsland, maar ook een van de mooiste, dankzij de geschiedenis van de stichting. Waar het tegenwoordig toeristen uit de hele wereld ontvangt, leidde de Berlijnse Georg Albert Fuchs (1883-1951) sinds 1912 een bloeiend bedrijf met meer dan 100 werknemers. Schmidt |---| Fuchs GmbH produceerde ”tandheelkundige apparaten en instrumenten” en hydraulische meubelen en verkocht ze over de hele wereld. Ze maakte van haar eigenaar een rijke en gerespecteerde man. De oorlogseconomie en de bombardementen brachten de zaken tot stilstand in de jaren veertig van de vorige eeuw. Het voorgebouw met het woonhuis van de familie Fuchs werd volledig verwoest;

Na de dood van Georg Fuchs zette zijn vrouw Edith het bedrijf voort als winkel voor tandheelkundige benodigdheden. De bouw van de Muur en de economische omstandigheden in de DDR dwongen hen er echter toe het bedrijf te verlaten. Op de 2e verdieping van de fabriek, van 1951 tot 2009, vond de parochie van de kerk van Genade die tijdens de oorlog werd gebombardeerd, naast een ontmoetingsplaats voor Russische Duitsers. Ook vandaag de dag nog herinneren de groen-witte glazen klinkerstenen gevel, de brede trappenhuizen en lange gangen ons aan de bewogen geschiedenis van het gebouw. Het moderne ontwerp van de kamers met werken van hedendaagse kunstenaars creëert een verwijzing naar het heden. Hier vindt u werken van Jim Avignon, Ella Guru, Kai Stuth, Steffen Seeger, Ellen von Unwerth en El Bocho.

Koffiesalon oude berlijn

De Kaffeestube Alt Berlin werd geopend op 27 mei 2018. De cafétraditie heeft echter een veel langere geschiedenis in het Ballhaus Berlin. Het gaat terug naar de Gründerzeit, toen rond 1900 het ”Café und Conditorei Eugen Mraschny” in het voorgebouw van het ensemble Chausseestraße 102, het voormalige ”Chausseepalast”, rechts van de boog werd geopend. In de kelder van Hotel Albeck en met een concertzaal en een eetzaal aan de zijkant, was de zaak tot aan de oorlog waarschijnlijk uitstekend. Een bezoek aan het koffiehuis aan de Chausseestraße is immers al sinds de jaren twintig van de vorige eeuw de klassieke ”prelude op het avondplezier”. Pas toen het voorgebouw het slachtoffer werd van een bombardement, verhuisde de exploitant Eugen Mraschny naar Chausseestraße 32, waar verschillende huurders later zijn huis voortzetten.

Er bestaan echter nog steeds indrukwekkende foto's van de oude ”Conditorei Mraschny” in het voorgebouw van het Ballhaus ensemble, overeenkomsten met de koffieshop Alt Berlin zijn puur toevallig.....

Ballhaus biertuin

Hier is altijd al een kleine biertuin geweest, die behoorde tot het ”Konzert- und Speisehaus”, dat ooit in het voorgebouw van de Chausseestraße 102 was gevestigd. Maar het was niet altijd zo rustig en idyllisch als de binnenplaats en de biertuin van het Ballhaus op een lauwwarme zomerdag. Integendeel. In de jaren twintig, waar nu tafels, terrasmeubilair en fragmenten van de Berlijnse muur staan, verplaatsten de bestelwagens van de fabriek ”Schmidt & Fuchs” zich van vroeg naar laat over de binnenplaats, geladen met hydraulische stoelen, tandheelkundige lampen en operatietafels, voorbij hamerend en schroefwerkend personeel. Tot 1918 klonk het rinkelen en rammelen van de laarzen van de soldaten die vanuit de naburige keverkazerne in mei langs marcheren vanaf de straat. En toen de avond boog, zetten de eerste nachtbrakers koers naar Schwanke's balzaal in het achterste gebouw, waarbij ze vaak luidruchtig en lachend bij zonsopgang achterbleven. De beruchte schemering van de Berlijnse achtertuin kwam tot het grote lawaai. Tot slot scheidde het vier verdiepingen tellende voorgebouw de huidige binnenplaats van het leven en uiterlijk van de open straat.

De hier gehuisvesting en het huis van fabriekseigenaar Fuchs werden in de laatste dagen van de Tweede Wereldoorlog door geallieerde bommenwerpers met de grond gelijk gemaakt. En zo is het gebleven: De biertuin van het Ballhaus is nog steeds het laatste overgebleven gat in de Chausseestraße.